Diplomado en Inocuidad Alimentaria

El Diplomado en Inocuidad Alimentaria ha sido diseñado para fortalecer tus competencias en la aplicación de prácticas seguras en la producción y manipulación de alimentos, garantizando su calidad e integridad desde el origen hasta el consumo. A lo largo de ocho sesiones virtuales, recibirás formación especializada en nutrición equilibrada, buenas prácticas de manipulación, control de calidad y prevención de riesgos sanitarios.

Durante el programa, conocerás las normas internacionales de seguridad alimentaria, identificarás los puntos críticos en los procesos productivos y aplicarás herramientas para prevenir y corregir fallas que puedan afectar la salud pública. Además, analizarás el rol de los nutrientes en la inocuidad y explorarás técnicas para asegurar el cumplimiento de estándares en cada etapa de la cadena alimentaria.

Este diplomado combina clases sincrónicas, actividades asincrónicas, estudios de caso, dinámicas gamificadas y ejercicios prácticos, promoviendo una experiencia de aprendizaje integral, flexible y orientada a resultados.

Está dirigido a profesionales del área de nutrición, manipulación de alimentos y programas sociales que buscan mejorar la seguridad de los productos alimentarios y contribuir activamente al bienestar de sus comunidades. ¡Inscríbete y conviértete en un agente clave para la protección de la salud pública!